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冻肉切片机操作需要注意的问题

冻肉切片机主要是针对牛羊肉在不解冻的前提下,切片的,冻肉切片机刀片锋利,操作有风险,需要多加注意,那么在操作过程中需要注意哪几项防止发生意外呢?只要在操作前熟悉以下操作,就可以轻松使用冻肉切片机了。友成机械冻肉切片机就是这样任性!

   1、冻肉切片机检查肉的厚度,若是厚薄不均匀,则是需要磨刀

   2、根据使用的实际情况,定期对护刀板清洗,一般清洗时间间隔一周最好。

   3、在清洗之前先拔掉电源,切忌勿用水冲洗,需要用湿布清洁,尽量一天一次,保持食品的安全卫生。

   4、勤检查冻肉切片机的使用情况,是否需要加油。

   5、在调节厚薄之前,先检查定位顶头u的不接触挡料板

   6、每天使用完,立马清洁冻肉切片机机械设备,同时要用木箱封闭,以防有老鼠破坏机器。

   7、需要切割的鲜肉提前2小时放在冷藏箱解冻在零下2度左右即可开始切片,否则容易导致冻肉切片机运转不灵

或者切片效果不理想。




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