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冻肉切片机的安全操作规范和使用注意事项

购买到冻肉切片机之后,一定要先仔细阅读产品说明睡,了解其中的安全操作规范和需要注意的事项,怎样才能安全操作冻肉切片机呢?在操作冻肉切片机时要注意哪些重要事项呢?本文将对此详细介绍。 
 
一、冻肉切片机的安全操作规范 首先应该在开机前检查设备:
 1、电源线、插头、插座完好;
 2、安全装置、各操作开关正常;
 3、设备稳固,各零部件无松动;
 4、确认无异常后,启动设备试运行,再进行作业。
 
 其次要明白冻肉切片机的具体使用规范:
 
 1、调整好要切肉的厚度,把没有骨头的冻肉放在托架上压好压板。
 2、冻肉最佳切割温度在-2-4度之间。
 3、打开电源后,先启动刀盘,再启动左右摆动。
 4、运转时手不要直接靠近刀片,易造成严重伤害。
 5、发现切割困难,停机检查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
 6、停机后需拔下电源插头,并挂在设备的固定位上。 7、每周需在摆动导杆上加润滑油,用磨刀器磨利刀片。
 8、严禁用水直接冲洗设备!机器要可靠接地。
 
 二、使用冻肉切片机的7个注意事项 
 
 1.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。 
 2.当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。 
 3.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。
 4.根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
 5.清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。
 6.根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。 
 7.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-2℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象,重则造成切片机马达烧坏。
 
 
以上就是冻肉切片机的安全操作规范和使用注意事项,大家一定要认真掌握,熟悉基本的操作流程,这样才能做到对冻肉切片机关怀备至,保养好机器设备也是企业提高效率和
 
开源节流的很重要的一个方面。

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